сезонный рецепт. дико вкусно, чертовски просто, умопомрачительно эффектно.
Салат с инжиром и хамоном
Ensalada de higos y jamon
Приготовление
Видео
Вопросы и ответы · 4Из архива сайта, в том числе 2 ответа автора
Андрей ,т к не знаю куда писать свои пожелания, напишу здесь . Могли бы вы отснять рецепт вяленых помидоров..сейчас как раз сезон подходящих сортов. сам делаю, просто хотелось бы увидеть ваш вариант рецепта, если такой конечно есть. Заранее спасибо
пока не делал, вычитываю рецепты. буду рад услышать и ваш. пишите здесь. снимать буду через день, в среду.
Рецепт прост, только не знаю насколько он соответствует классическому. Очищенные помидоры(от семечки) выкладываю на противень. солю, перчу , поливаю оливковым маслом. ставлю в духовку(температура до 100 градусов) на несколько часовне меньше 3-х, а там уже сам смотрю. помидор должен получиться чем-то похожим на курагу мягкую. затем в подготовленную банку кладу дольки чеснока, на у травы разные. всё это заливаю маслом. помидоры укладываю поверх плотненько но не затрамбовываю, через пару слоев помидор снова травы, и так чередую. как настояться так и ем. часто использую в пиццу. вкусненько. P.S. рецепт нашел в интернете который соответствовал моим представлениям о вяленых помидорах, т.ч. не претендую на оригинальность. Когда поеду в Италию, тогда и обзаведусь оригинальным рецептом