Креветки с чесноком

в итоге получается очень вкусный соус, в который здорово макать свежий хлеб, и лучше сразу -- с пылу с жару.

В приготовлении этих креветок не используется сливочное масло. В классической испанской кухне сливочное масло не используется. Испания - страна оливкого масла.

Самые вкусные креветки, которые я пробовала! Большое спасибо за рецепт и видео!

Nati:- вы ошибаетесь Nati, я живу в испании 10 лет, и gambas al ajillo-креветки с чесноком, то бишь, готовят именно в комбинации со сливочным маслом, один раз попробовала без и получается совсем не то. У Вас неправильный стереотип, здесь очень используют при приготовлении всего сливочное масло в комбинации с оливковым, конечно....

только-что приготовила! вкуснятина!!! спасибо большое за отличнейшей рецепт!!!

А что вы думаете, если использовать обычные (малые) мороженые креветки, которые в любом магазине продают. Головы удалить и только панцири оставить. И надо ли их разморозить сперва? Креветки, что у вас в рецепте не везде найти можно.

если у вас красные (варёно-замороженные) креветки, то я бы не размораживая выложил их в жаропрочную миску, залил бы разогретым маслом, довёл бы до кипения в духовке, поперчил, посолил и добавил бы петрушку.