talerka
Кухни мира
Рецепты А–Я
Поиск рецептов
Кухни мира
/
Белорусская кухня
/ Котлеты из щуки
Котлеты из щуки
Галкi з щупака, Haukipullat
Печать
Режим готовки
Белорусская кухня
2–4 порции
4 продукта
Приготовление
Начать готовить
·
Сбросить
1
Щуку очистить, выпотрошить, отрезать голову, снять филе.
2
Мясо прокрутить через мясорубку вместе с салом, чесноком и луком, добавить сухой укроп, посолить, поперчить.
3
Мокрыми руками слепить галки (фрикадельки) размером с шарик для пинг-понга, выложить на смазанную салом сковородку, запекать в духовке при 180С в течение 20 минут.
4
Подавать с грибным соусом.
Видео
×
Котлеты из щуки
Назад
Дальше