Малосольные огурцы

Маласольныя агуркі, Ogórki małosolne, Half Sour Pickles

Белорусская кухня10 порций5 продуктовВопросы и ответы · 17

Приготовление

Видео

Вопросы и ответы · 17Из архива сайта, в том числе 6 ответов автора
anna

попробовала...все \"мои\"во все горло кричали:твои лучше:-)Мой рецепт 1(очень быстрый):за полчаса до еды режете огурцы пополам, а потом в длинну каждую половинку на 4 части.Укроп мелко нарезать и смешать с солью и чесноком.Приготовленные огурцы смешать с массой укропа.Положить под пресс и оставить на 30 мин.Малосольные огурчики гоотовы. Рецепт 2:Все, как у Вас, только рассол не нужно кипятить...заливать холодной, лучше колодезной водой...или фильтрованной

Андрей · автор

ок, спасибо, проверим. ваши мёд с такими огурцами любят?

anna

нет, :),\"мои\" сладкое вообще не очень уважают), или они(огурцы) получаются не сладкие? Не могу представить вкус:)

Андрей · автор

попробуйте. :) сперва сежие с мёдом, потом малосольные с мёдом. говорят, очень хорошо это чистит почки.

Андрей · автор

на видео вариант малосольных огурцов только с вишнёвыми листиками (остальные не нашёл). вместо укропных зонтиков добавил семена. всё хорошо хрустело и было вкусно. рецепт из книги \"Литовская хозяйка\".

GLORIJA

Здравствуйте!мне понравился ваш рецепт,но я слышала,что огурцы можно еще мариновать или солить в горчице...Вы не знаете как?

Андрей · автор

нет, пока не знаю о таком рецепте.

Ася

обожаю ваши видео :) и какая всегда музыка!)))

Андрей · автор

да, мне тоже нравится.

Андрей · автор

чтобы пить. а здесь для хруста.

Ната

А я заливаю вечером горячим рассолом и без водки, наутро уже можно есть.

Пацак

Не ведал азиат Д.И. Менделеев в 1864 году, создавая из спирта и воды водку, что тем самым кладёт начало древней литвинской кухне...

ON

мелочей не бывает. какими листьями? чем прикрыть?

гость

в русскую кухню, пожалуйста

Leon27

Про чесночкек забыли, заливаем не холодной водой а кипятком - тогда огурчики будут не только хрустящими но и просолятся гораздо быстрее.... Лавровый листик тоже забыли, веточки смородины и вишневые листики пропустили, душистый перчик горошком тоже упустили - а ведь за кусочка да под водочку хороша с таким рецептиком

andrey

Leon27, вы видео вообще смотрели?

Полина Иванова

Замечательный рецепт!! Кстати можно есть уже через 3-5 часов)))