Андрей · автор · 05 окт 2014
чем лучше ваш тунец из банки, тем вкуснее. ну и масло должно быть отменным, да. этот я покупал либо в "Испанской лавке", либо на Дорогомиловском рынке, либо в METRO в Москве.
Салат с тунцом и фасолью
Insalata di fagioli e tonno
Приготовление
- Очищенный лук нарезать сегментами, сельдерей мелко порубить. Масло с уксусом взбить венчиком в однородную эмульсию, посолить, поперчить, смешать с луком, зеленью и фасолью.
- Выложить салат на тарелки, добавить тунца, подавать с хрустящим хлебом и белым вином.