Салат из белых грибов

Приготовление

1. Взбить масло, лимонный сок, мелко рубленную петрушку, соль, перец до состояния однородной эмульсии. Очищенные сухой салфеткой грибы нарезать тонкими ломтиками, полить маринадом, подавать.