Взбить вилкой яйцо с сыром и мелко рубленной зеленью, влить пару ложек холодного бульона, перелить в кипящий бульон, довести до кипения, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, Подавать, сбрызнув оливковым маслом.
Вопросы и ответы
Архив комментариев, в том числе 1 ответ автора
Lorena · 27 ноя 2009
Horoshii variant. No, chasche my delaem na myasnom buione i obazatelno dobavlaem tertuyu kozhuru 1 limona i 1-2 st.lozhki horoshih panirovochnyh(ochen melko tertyh) suxarei. Skolko lozhek parmigiano, stolko dolzhno byt i suxarei.
Андрей · автор · 04 июл 2009
оказалось, что и с рыбным бульоном неплохо получилось. вместо петрушки использовал кервель, пару капель оливкового масла добавил в тарелку.
Наталья · 11 дек 2008
Супер-находка! Такой простой! И так вкусно выглядит. Еще не пробовала сделать, но обязательно сделаю.
