Куриный шницель с сыром

вдохновение черпалось из книги Птица, серия Хорошая Кухня (Куриные грудки соте с сыром. Supremes de Volaille Jurassienne).

Хочу поделиться панировкой.Где-то, наверное, подсмотрела, не помню где Я панирую курицу и свинину в яйце и овсяных хлопьях...получается вкусная, хрустящая, золотистая корочка.

да, такая панировка характерна, как мне кажется, для скандинавов. особенно если рыбу так панировать.

Интересное предложение..про рыбу идея, даже в голову, не приходила.

Приготовил уже гдето 15 блюд по рецептам с вашего сайта. Спасибо Вам, что благодаря ему у меня появилась любовь и интерес к кулинарии. Год назад я себе яичницу пожарить не мог и на кухню вобще предпочитал не заходить.