andrey · 09 Апр 2011
вполне допускаю, так как делал его года 4 назад. переделаю. (2013 год: переделал)
Суп с клёцками
Griessnockerlsuppe
Приготовление
- Размять вилкой масло, всыпать манную крупу, влить сливки, вбить яйцо, посолить, добавить мускатный орех, перемешать, дать постоять 30 минут. Двумя ложками сформировать клёцки, варить в подсоленной воде до всплытия, потом еще 2 минуты.
- Выложить в глубокую миску, залить горячим бульоном, украсить веточкой кервеля.