Ochsenschwanzsuppe
вот только не понял, от каких костей отделить мясо, в рецепте ведь только бычий хвост.
как выяснилось, у этого супа 2 версии: прозрачная ( и нет. тут вторая.
Павел....а на чём в хвосте держится мясо ))) Суп супер!!!
Я ел такой суп в Кёльне ,необыкновенная вкусняшка
