Смешать все сухие ингредиенты, влить 1 ст. холодной воды, вливая порциями, вымешивать кляр до состояния жидкой сметаны. Нарезанный ломтиками по 5 мм цуккини окунать в кляр, жарить порциями в разогретом масле (180-200°C) до румяной корочки.
Готовую пакору выложить на бумажные полотенца, посолить. Сразу подавать.
По поводу Астафетиды!! Специя очень СПЕЦИФИЧЕСКАЯ, как говорят она пахнет сразу луком и чесноком,но это очень странное сравнение. По-моему запах испорченого чего то, я купил её себе,а потом выкинул эту гадость! Но если оченб хочется ,,Индийские специи ,,на сухаревской, я там хорошие специи покупаю!Там полно экзотики, специй, соусов и т.д
виктория · 08 авг 2011
где можно приобрести асафетид
Максим · 08 июл 2011
Песня вроде из к/ф "Танцор диско", если не ошибаюсь.
