Чесночный суп из Арля

Soupe d'ail d'Arleux

Французская кухня2 порции8 продуктовВопросы и ответы · 4
Чесночный суп из Арля — готовое блюдо

Приготовление

Вопросы и ответы · 4Из архива сайта, в том числе 2 ответа автора
Андрей · автор

можно делать и без бульона, просто на воде. или подавать с такими вот гренками, если нет под рукой хорошего французского батона. крутоны -- хлеб для тостов нарезать, срезать корки, нарезать кубиками, сбрызнуть оливковым маслом, посолить чуть, запекать в духовке на противне в 1 слой, перемешивая, до румяности. чесночные крутоны -- вынуть из духовки, смешать с половиной чайной ложки чесночного пюре.

Андрей · автор

Soupe d\'ail d\'Arleux -- вроде это правильное название рецепта.

Marie

Часто кушаем :) Ещё есть замечательный суп из зелёного горошка, кабачков, брокколи и лука со сливками. Пальцы съешь! ))

Milya

очень вкусный суп!