Тиропитакья

Τυροπιτάκια, Tiropitakia

Греческая кухня12 шт.6 продуктов8 комментариев

Приготовление

  1. Сыр размять или натереть на тёрке, добавить яйцо и зелень, поперчить, перемешать. Тесто нарезать на полоски шириной 10 см.
  2. Смазать полоску теста маслом, выложить начинку на угол, захватить пальцами сразу 2 полоски, свернуть треугольником по всей длинне теста.
  3. Остальные пирожки сделать точно так же, затем выложить на противень с бумагой для выпечки, смазать растопленным маслом, выпекать при температуре 200С в течение 15 минут.

Видео

Вопросы и ответы

Архив комментариев, в том числе 2 ответа автора

Tatka · 12 Июл 2013

а галактобуреко будет? подсела я на него :)

гость · 27 Дек 2011

а где это тиропита:)это ж спанакопита(со шпинатом),в тиропиты только мята идет и то суженная,я на Кипре живу,делаю их постоянно:)

Андрей · автор · 15 Июн 2011

попробуйте сделать фило сами :) http://www.youtube.com/watch?v=JJKvAIgPAtk или замените слоёным в крайнем случае.

Иван · 15 Июн 2011

А можно заменить это тесто чем-нибудь? А то в нашей глухомани такой редкости не найдёшь

оксана · 08 Апр 2011

Сделала начинку с укропом и фета пополам с творогом. Было вкусно.

andrey · 06 Апр 2011

тесто в стокманне, в морозилке лежит. ещё в метро видел, там где хлеб, тоже в холодильниках. микроплан тоже в москве продают, в 2-3 раза дороже, чем в штатах.