Карри с фасолью

Name: Карри с фасолью
Yield: 3–6 порций
Cuisine: Индийская кухня
Ingredients: 1 ст. красной пестрой фасоли (кидни); 300 г баранины (лопатка); 2 зубчика чеснока; имбирь; острый перчик; 2–3 ст. л. топленого масла; ½ ст. кокосовых сливок; по 1 ч. л. кориандра, семян горчицы, зиры; ½ ст. л. куркумы; черный и душистый перец; соль

Dal Makhani