Рис с сырым яйцом

Tamago kake gohan, 卵かけご飯

Японская кухня1 порция3 продукта1 комментарий

Приготовление

  1. Порцию горячего риса сбрызнуть соевым соусом, затем разбить сырое яйцо поверх риса. Или: нагреть керамическую кружку в микроволновке за пару минут, вложить внутрь яйцо и залить кипятком. Через 15 минут яйцо разбить и выложить на рис.
  2. Подавать сразу.

Видео

Вопросы и ответы

Архив комментариев, в том числе 1 ответ автора

Андрей · автор · 18 Окт 2014

вообще японцы используют сырое яйцо в таком рецепте. пошировать его в чашке -- моя отсебятина. каюсь.