Русская кухня
Русская кухня сложилась вокруг печи: в ней томили щи и каши, пекли хлеб и пироги. Ее основа — ржаной хлеб, квашеная капуста, грибы, речная рыба и молочные продукты, а на праздничном столе часто встречаются блины, кулебяка и пельмени.
Визитные блюда
С чего начать знакомство с кухнейВсе рецепты 29
по алфавиту
БефстрогановLe bœuf Stroganov2 порции · 8 продуктов
Блины овсяные со сметаной и икройBlintz12 блинов · 11 продуктов
БотвиньяБацьвіньне2–3 порции · 9 продуктов
Вареные раки 2–3 порции · 3 продукта
Гречневая каша с гусиными шкваркамиKasza gryczana ze skwarkami4–6 порции · 7 продуктов
Земляничная пастила 10–15 порций · 2 продукта
Кулебяка на 2 углаKulebiak4–8 порций · 20 продуктов
Курник 4–6 порций · 12 продуктов
Морковь по-корейски 9 порций · 9 продуктов
Мурцовка 1 порция · 7 продуктов
Окрошка 2–3 порции · 10 продуктов
ПасхаПаска, Pascha4–8 порций · 9 продуктов
Пасха творожнаяПаска, Paskha4–8 порций · 9 продуктов
Пельмени сибирскиеПельнянь8–10 порций · 9 продуктов
Перловая каша с грибами 3 порции · 6 продуктов
Перловая каша с масломKasza jęczmienna4–6 порций · 4 продукта
Пирожки с опятами в сметане 16 шт. · 13 продуктов
Расстегай с рыбой 18–20 шт. · 19 продуктов
Ржаной хлеб на закваске 1 шт. · 2 продукта
Салат ОливьеRussian Salad3–4 порции · 12 продуктов
Стерлядь паровая 1 порция · 7 продуктов
Строганина 30 порций · 2 продукта
Студень из бычьего хвоста 7–9 порций · 7 продуктов
Суп из судака 4 порции · 9 продуктов
Щи из квашеной капустысуточные2–3 порции · 8 продуктов
Щи из молодой капусты 4–6 порций · 8 продуктов
Щи с бараниной 2–3 порции · 7 продуктов
Щи с репой 3–4 порции · 7 продуктов
Щи со снеткамиKabarokka3–4 порции · 8 продуктов